Catégorie : Les médias en parlent

La Cheffe propose sa création de « Pomme, Citron, Sarrasin», pour le dossier spécial consacré au Sans Gluten,, dans le numéro 483 (Avril – Mai 2022) du Journal du Pâtissier. Une...

Suite à ma présence au Salon de l’agriculture aux côtés de l’équipe de Cultures Sucre, et en tant qu’Ambassadrice du Championnat de France du Dessert, un article sur ma démarche,...

L'émission 37,2 sur Pdatv aux côtés de Louis Caze et Cameron Scemama

La Cheffe propose sa création de « Choux Noisette, Abricot, Romarin », pour le dossier spécial consacré aux noisettes et gianduja, dans le numéro 479 (décembre-janvier 2022) du Journal du Pâtissier Une...

Du champ à l’assiette…Regards croisés sur la thématique « Nutrition et Santé »Mardi 18 janvier dans l’amphi de l’ENCPB, à 17h30 Réservation sur evenbrite : Les Mardis de la Santé Intégrative :...

Des pâtisseries alliant plaisir, gourmandise et santé ? Le rêve ! Mais pourtant bien réel. Boticinal est allée à la rencontre de la Pâtisserie SaIn ainsi que de sa fondatrice, la Cheffe...