Notre Cheffe dans un nouveau Reportage TV France Infos

Retrouvez notre Fondatrice et Cheffe Pâtissière dans un nouveau reportage TV « L’étonnante santé d’Isa », diffusée sur la chaîne France Infos et réseaux sociaux, lors d’un atelier Pâtisserie Santé. Notre Cheffe souhaite remercier Michelle, Françoise et Sylvie les patientes qui ont accepté d’être filmées à l’Institut Rafaël. Nous avons réalisé et dégusté ensembles une tartelette aux...

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Seconde édition du Prix Engagées !

Notre Cheffe est candidate à la seconde édition du « Prix Engagées ! » qui aura lieu le 8 mars 2023, à la Mairie du 16ème, Paris, dans la catégorie « Visionnaire ». Un prix mettant en avant la réussite au Féminin, avec une journée et soirée riches en Table ronde, ateliers DareDay, et cérémonie de remise de prix...

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Publication dans le Journal du Pâtissier

Dans le dernier Journal du Pâtissier n° 492, fév-mars 2023, un dossier spécial est consacré au café. Retrouvez la recette de la Cheffe « Choux café, poire, panais ». Une délicieuse pâtisserie sans gluten, avec un indice glycémique moyen, très gourmande et enrichie en fibres grâce au panais, farine de sarrasin et poire.

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Une très belle année à tous !!!

Nous vous souhaitons une très belle nouvelle année pleine de douceur, luminosité, amour et bien évidemment Santé, la priorité pour chacun d’entre nous, il est essentiel de le rappeler en ce début d’année. La santé est précieuse, et sans elle, rien n’est possible, nous devons en prendre soin. Nous en profitons pour vous remercier tous...

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