A découvrir dans le dernier Journal du Pâtissier

La Cheffe propose sa création de « Pomme, Citron, Sarrasin», pour le dossier spécial consacré au Sans Gluten,, dans le numéro 483 (Avril – Mai 2022) du Journal du Pâtissier.

Une Tartelette aux pommes saine et gourmande, sans gluten, avec de légères notes acidulées apportées par le citron, et un apport nutritionnel intéressant avec le sarrasin, et les graines de lin.