la pâtisserie saine et gourmande pour une meilleure santé

Des pâtisseries alliant plaisir, gourmandise et santé ? Le rêve ! Mais pourtant bien réel. Boticinal est allée à la rencontre de la Pâtisserie SaIn ainsi que de sa fondatrice, la Cheffe Sandrine Baumann-Hautin, pour nous faire découvrir le concept et les engagements de cette pâtisserie pas comme les autres.e bouchée d’origine anglo-saxone qui se déguste à l’heure du thé, mais qui souvent est assez lourde.