Projet Alimcare : Première session de travail au Lihl pour préparer le prochain dîner gastronomique sain et durable

Notre Cheffe est Engagée aux côtés de l’équipe du projet Alimcare, depuis le début, puisque la Santé en Région Hauts-de-France est une priorité avec des chiffres plus élevés concernant certaines maladies chroniques comme les cancers, diabète (surpoids/obésité), maladies cardiovasculaires # Une nouvelle soirée de sensibilisation à destination des partenaires actuels et de ceux à venir...

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Les 2 nouveaux livres de la Cheffe

Un an après la publication de son livre « Pâtisserie Santé : comment concilier maladies chroniques et gourmandise », aux Éditions Vuibert, le challenge de l’équipe éditoriale de notre Cheffe de vous proposer 2 nouveaux livres novateurs issus du livre princeps est relevé # Elle est heureuse de vous présenter Pâtisserie Santé Dénutrition co-écrit avec le Pr...

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Ateliers à l’Association « Une Luciole dans la nuit »

Fondée par EVELYNE BARBEAU et Maryse Edmond, l’Association Une Luciole dans la nuit accompagne les personnes atteintes de cancer et leurs proches # Notre Cheffe est intervenue lors de la journée « Re’sources », en proposant 2 Ateliers de Pâtisserie Santé aux adhérentes. Se faire plaisir pendant la maladie, adapter son alimentation aux traitements et effets secondaires,...

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Médias Presse avec un article dans Top Santé Août 2024

Retrouvez notre Cheffe dans un article consacré à la Pâtisserie Saine écrit par Christelle Vogel, dans le dernier Top Santé, aux côtés de Marie Laure ANDRE diététicienne nutritionniste # Se faire plaisir en prenant soin de sa santé , manger mieux mais moins, redonner du sens aux produits et à nos métiers # Une pâtisserie...

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Notre Cheffe présente au Colloque Alimcare au Palais des Congrès du Touquet

Alimcare « Pour une alimentation durable et favorable pour la santé », est un projet que notre Cheffe soutient depuis son lancement, porté par les Campus des Métiers et des Qualifications d’Excellence – Tourisme et Innovation Hauts-de-France, et Campus des Métiers et des Qualifications d’Excellence Autonomie, Longévité, Santé _ Hauts de France, UMIH Hauts de France, UniLaSalle...

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Notre Cheffe Collabore à la réalisation d’un livret de recettes estivales enrichies

Notre Cheffe est ravie de vous faire découvrir le nouveau Livret de Recettes estivales 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐮𝐛𝐢𝐧®, réalisé en collaboration avec l’équipe de la Division Orale de Fresenius Kabi France # La dénutrition est une maladie qui peut très vite s’aggraver, engendrer des conséquences sur l’organisme, il est donc nécessaire d’agir rapidement afin de ne pas rentrer...

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Recherche Stagiaire Projet Web/Informatique

Notre Cheffe vous propose de collaborer à ses côtés sur un Projet Web/Informatique passionnant alliant gourmandise et santé, voici toutes les informations ci-dessous : Quelques mots sur SaIn Pâtisserie Santé : Fondée par la Cheffe Pâtissière Sandrine Baumann-Hautin, en septembre 2021. Des études de Biochimie, pour ensuite obtenir un CAP Cuisine, puis une Mention Complémentaire...

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