Journée Premier Prix Cours Cuisines Ouvertes EHPAD Saint-Saturnin

[#ConcoursCuisinesOuvertes # SND] # Retour sur l’édition 2024 du Concours Cuisines Ouvertes organisé lors de la Semaine Nationale de la Dénutrition, par le Collectif de Lutte Contre la Dénutrition, qui a pour objectif de mettre en valeur le travail des équipes de cuisine dans le secteur médico-social # Le premier prix dans la catégorie sucrée avait été remporté par l’Ehpad Saint-Saturnin (FONDATION GEORGES COULON) situé dans la Sarthe, pour sa Tarte à la Rhubarbe meringuée # Notre Cheffe a donc eu le plaisir de se rendre mardi 9 septembre auprès des équipes et des résidents de l’établissement, afin de partager une magnifique journée placée sous le signe du plaisir, bienveillance, soins et gourmandise # Un atelier pratique le matin avec les résidents afin de préparer le goûter, une tartelette figue framboise et crème mascarpone citron vert, servi à la soixantaine de résidents l’après-midi # Un très grand merci à toute l’équipe pour son formidable accueil et support durant cette journée, en particulier Stéphanie LALLIER, diététicienne, et Mélanie Minier Animatrice Sociale