« Cuisine pour les Soignants », épisode 4 avec Audrey, Aide-Soignante

[Cuisine pour les Soignants # Episode 4] # Une émission qui met en lumière des Professionnels de Santé prêts à reprendre leur alimentation en main # Dans ce quatrième épisode, notre CHeffe fait un focus sur « comment faire une pause saine et gourmande » , avec Audrey Durand, Aide-Soignante # Le sujet des pauses/ collations est un constat quotidien récurent chez les Soignants, qui est plus complexe que nous le pensons car il existe réellement un lien entre l’alimentation et nos émotions.
Alors comment faire pour limiter cette envie de grignotage, comment gérer nos émotions, et comment essayer d’y remédier si on veut se faire une pause qui apporte plaisir et réconfort, tout en étant saine pour la santé sans pour autant culpabiliser.
1 – Comprendre la stratégie de gestion des émotions par l’alimentation
2 – Adopter un rythme alimentaire normal
3 – Privilégier les fruits et légumes
4 – Privilégiez le fait maison plutôt que les produits ultra transformés
5 – Privilégiez les indices glycémiques bas
6 – Mettez des fibres et des protéines végétales
8 – Pensez aux produits laitiers sans sucre ajouté
Merci à Audrey Durand pour ce partage très sincère, les échanges très riches, les fous rires également, et merci aussi à Fabrice PASTOR d’avoir pu se libérer pour rejoindre l’équipe en troisième partie de l’émission #
La Cheffe remercie sa Team composée de Alexandre NIGGEL et Lucas Smart
#CuisinepourlesSoignants est soutenu et réalisé en partenariat avec la Mutuelle Nationale des Hospitaliers (MNH), et les 4 premiers épisodes réalisés intègrent la Campagne de Prévention 2025 « Santé mentale & hygiène de vie » # ENSEMBLE prenons soin de ceux qui soignent #