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DU Alimentation et Santé à l’Université de Tours

Cette année un nouveau DU Alimentation et Santé vient de naître à l’Université de Tours, porté par le Pr Régis Hankard et le Pr Arnaud De Luca. Notre Cheffe a été sollicitée pour intervenir sur la Seconde semaine en binôme avec Nathalie Tressel Diététicienne au CHRU de Tours, sur le module « Peut-on concilier gastronomie et soin? »...

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Notre Cheffe en conférence au Salon de la Nutrition Paris

Samedi 16 mars avait lieu le Salon de la Nutrition à l’EDNH Paris dont le thème cette année était consacré à « Manger, un jeu d’enfant ! » # Notre Cheffe est intervenue en conférence sur le sujet « Concilier Nutrition, gourmandise, et santé du petit-déjeuner au dîner des enfants » # La Cheffe félicite toute l’équipe des étudiants...

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Notre Cheffe en Podcast sur Sénévé

Notre Cheffe est ravie d’avoir rejoins l’équipe de Sénévé depuis peu suite à sa rencontre avec Corinne Pauline Nkondjock, également Femme de Santé. L’équipe est composée de Jiewon Baek Animatrice Sommelière, Nathan Pelège Osthéopathe, Sarah Bekkhoucha Chrirurgienne Générale Médecin esthétique et anti-âge, Christelle Kountchou Anesthésiste et Médecin du sommeil, Amel Korchi MPédecin et Arthur Lefort...

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Evènement OneHealth Paris

Co-organisé par Génopôle, Systématic Paris-Région, l’Université Paris-Saclay et Onepoint soutenu par la région Ile-de-France, dans les locaux de Onepoint Trocadéro, ce jeudi 29 février # Une très belle fin de journée animée par Lucile Lim Noyelle et Nahil Jacquemier sur l’approche du OneHealth riche en retours d’expériences, intervenants, et échanges # OneHealth / une seule santé...

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La cuisine du coeur pour l’Association SIC

Notre Cheffe a accompagné une fois de plus l’Association SIC, Association en soutien à l’Insuffisance Cardiaque, en réalisant une série de 10 vidéos de recettes de Pâtisserie et Cuisine, intégrant ainsi le programme « La Cuisine du Coeur », recettes adaptées aux personnes souffrant d’insuffisance cardiaque. La première vidéo de cette série est consacrée à un dessert...

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Atelier Pâtisserie Santé Génopole et Onepoint

Début Février, Génopole organisa un dîner inspirant et stimulant en compagnie de femmes passionnées dans le domaine de l’innovation et des life Sciences, dans un lieu magnifique en partenariat avec Onepoint # Notre Cheffe était présente pour réaliser aux côtés des invitées le dessert du dîner, au cours d’un atelier pâtisserie santé. Cela fut un...

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Notre Cheffe au Lycée Saint-Martin à Amiens

Pour bien commencer l’année, notre Cheffe est intervenue au Lycée Hôtelier Saint-Martin à Amiens, dans la classe des BTS2 avec comme objectif de travailler autour de la Pâtisserie Santé, mais aussi d’enseigner les bases de la chocolaterie et notamment le Témpérage à l’approche de l’examen de fin d’année # Quelques élèves aux autour de la...

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