Jeudi 14 décembre en fin de journée avait lieu la Table Ronde consacrée à l’Alimentation : comment allier plaisir et santé, à Thoissey. Notre Cheffe entourée de Isabelle Alban et Marie Mongin, Infirmières ASALEE, de Cécile Laurent Diététicienne au Centre Hospitalier Ain Val de Saône, de Méryl Cruz et Béatrice Biba Fontaine productrices, ont pu...

Pour les Fêtes de Noël, et au vu des nombreuses demandes reçues, notre Cheffe vous propose la possibilité d’une nouvelle Signature de son livre « Pâtisserie Santé : concilier gourmandise et maladies chroniques » parue le 10 octobre dernier aux éditions Vuibert. Deux dates uniques pour faire dédicacer vos livres à offrir pour les fêtes de Noël,...

La Fondation de l’Académie Nationale de Médecine a fêté ses 10 ans lors d’une cérémonie à l’Académie Nationale de Médecine le jeudi 23 novembre # Partenaire de cette évènement et soirée, notre Cheffe était présente avec un buffet sucré proposant ainsi 2 bouchées extraites de son livre Pâtisserie Santé # Un Gâteau d’anniversaire composé de...

Un concours se déroulant cette année au Lycée Hôtelier du Touquet, rassemblant 9 pays d’Europe, mettant en avant de jeunes Chefs promouvant une alimentation culturelle, gastronomique, durable et innovante , avec comme Ambassadeur Alexandre Gauthier pour la France #Notre Cheffe fut ravie et honorée d’avoir pu proposer un Meeting sur la Pâtisserie Santé, et présenter...