Notre Cheffe invitée dans l’émission « Bonjour Docteur » sur France Bleu

Vendredi 22 décembre notre Cheffe était l’invitée de Anne Orenstein et Géraldine Mayr dans l’émission  » Bonjour Docteur » sur France Bleu, à ré-écouter ici # Notre Cheffe remercie Anne et Géraldine d’avoir fait une exception en l’invitant dans leur émission pour échanger autour de son livre « Pâtisserie Santé : concilier gourmandise et maladies chroniques », paru aux Editions Vuibert # Certes notre Cheffe n’est pas professionnelle de santé, mais elle est engagée depuis plus de 3 ans au quotidien à collaborer avec tous les acteurs de l’écosystème de la Santé, afin de Prévenir, Sensibiliser, Agir pour réduire les risques de maladies chroniques et la Dénutrition # Son livre Pâtisserie Santé est avant tout un ouvrage de Prévention, et un ouvrage qui permet d’accompagner toute personne malade ou pas dans son quotidien, pour se faire plaisir, en prenant soin de sa santé, ainsi que les professionnels de la pâtisserie et de la santé # Nous sommes face à de véritables enjeux de Santé Publique, c’est pourquoi nous devons ensemble et collectivement changer les paradigmes pour notre Santé de demain