Un article dans Hospimedia consacré à l’alimentation & hydratation des soignants

[Article Hospimedia] # Les rythmes de travail, le stress ou une offre parfois encore inadaptée. Ces facteurs poussent les professionnels de la santé à consommer de la malbouffe. Mais cette alimentation a des effets néfastes sur leur santé physique, leur bien-être mental et la qualité des soins prodigués.

Face à ces risques, quelle est la marge de manœuvre des soignants et des établissements pour tendre vers le mieux manger ?

Merci à Clémence Nayrac d’Hospimedia de s’être penchée sur la question de l’alimentation et de l’hydratation des soignants, sujet central impactant leur santé et en finalité la qualité des soins prodigués.

Un article partagé aux côtés d’Alexis Bataille-Hembert, corapporteur de la mission sur la santé des soignants, et de notre fondatrice de Sain Pâtisserie Santé, Sandrine Baumann-Hautin
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