Description
- Ingrédients : Flocons de petit épeautre, compote pomme poire bio, noisettes (15,62%), pépites de chocolat noir (15,62%) (Pâte de cacao (52.8% – Equateur, République Dominicaine, São Tomé, Pérou), Sucre de Canne blond, Beurre de Cacao (8%), Extrait de Vanille (<1 %)), graines de lin (3,12%), graines d’amarante bio (3,12%)
- Allergènes : Céréales contenant du gluten, Fruits à coques (noisettes), traces possibles de soja, sésame, autres fruits à coque (amandes, noix de cajou)
- Valeurs nutritionnelles :
- Poids : 75 gr
- Astuce Conservation : La Cheffe vous recommande de conserver ce granola à température ambiante, dans leur emballage d’origine, à l’abri de l’humidité.
- Astuce Dégustation : Ce granola se déguste à température ambiante.
- DLC : 1 mois après sa date de fabrication
Informations Complémentaires :
Index Glycémique : IG Moyen
Adapté aux régimes alimentaires : Vegan
Adapté aux effets secondaires des traitements oncologiques : Manque d’appétit, Fatigue, Prise de poids
Ingrédients Santé :
- La Noisette : se singularise par sa très grande richesse en acides gras mono-insaturés : Elle en contient en effet 46,6 g pour 100 g de produit, sous forme d’acide oléique (oméga 9). Elle a également un effet rassasiant contrairement à la plupart des autres fruits, car la noisette contient une bonne proportion de protéines (15 %). Cette richesse génère une sensation de satiété rapide. C’est d’autant plus vrai que la noisette est riche en fibres, qui favorisent également la satiété. Elle est donc idéale pour combler les petits creux ! Elle contient aussi des vitamines E aux propriétés antioxydantes et vitamines du groupe B (B1, B5, B6, B9), des minéraux : potassium, phosphore, magnésium, et calcium , et pour finir des oligo-éléments, fer, manganèse, zinc.
- Graines de lin: Issues d’une plante herbacée, le lin est cultivé. Certaines variétés donnent des graines brunes et dorées. La graine de lin est riche en acides gras oméga-3 et constitue également une bonne source de fibres. En raison de sa teneur en fibres, elle peut absorber 4 fois son propre poids en liquide. Cela entraîne une plus grande pression sur la paroi intestinale et agit comme une sorte de lubrifiant, facilitant ainsi le transit. Afin de pouvoir assimiler les bienfaits des graines de lin, mieux vaut les réduire en poudre et les consommer ainsi plutôt que sous la forme de la graine entière.
- Graines d’amarante : L’amarante est une plante originaire d’Amérique centrale. Il en existe des centaines de variétés : certaines sont cultivées pour leurs graines, d’autres pour leurs feuilles (consommées comme des épinards), tandis que celles qui poussent à l’état sauvage dans les champs sont arrachées comme une « mauvaise herbe » ! Comme certaines autres céréales et graminées, les grains d’amarante sont sans gluten, ce qui est une bonne nouvelle pour ceux qui souffrent de la maladie cœliaque. La farine d’amarante peut être utilisée comme alternative de la farine blanche. Selon certaines études, l’amarante peut stimuler la fonction immunitaire, probablement grâce aux vitamines, minéraux et antioxydants puissants présents. C’est une céréale unique, en ce sens qu’elle contient de la vitamine C et du zinc, ce qui lui donne un avantage sur ses concurrents alimentaires. C’est une riche source de nutriments, en l’occurrence le fer.
Producteurs :
- Pommes et Poires bio – Domaine de la Motelette, Fatima et Hubert Corpet ( 60 210 Saint-Thibault)
- Graines de lin – Les graines de lin de Gumi Graines – (27 170 Tilleul Dames Agnès)
Fabriqué et conditionné en France par SaIn PATISSERIE SANTE, siège social Beauvais (60), lieu de fabrication Levallois Perret (92)
