Notre Cheffe remporte le Concours Goût & Santé 2022 Maaf, dans la catégorie Pâtisserie
Lundi 10 octobre a eu lieu la Finale du Concours Goût & Santé 2022 Maaf, dont le Président de Jury était Thierry Marx, au sein des locaux de Cuisine mode d’emploi Paris 20ème
Notre Cheffe Pâtissière et Fondatrice est très heureuse d’avoir remporté ce Prix Goût et Santé 2022 MAAF Assurances dans la catégorie Pâtisserie # 8 mois de travail de R & D pour réussir à proposer ce Concept de Pâtisserie innovant à destination de personnes souffrant de dénutrition, de la pâtisserie en elle-même en passant par le packaging et la vaisselle adaptée, intégrant un Complément Nutritionnel oral comme ingrédient à part entière # Un très grand merci à toute l’équipe de la Maaf pour cette organisation et concours et à Sébastien Noël # Merci aux laboratoires Fresenius Kabi France pour leur soutien depuis le début dans ce projet, conseils et accompagnement # Merci à Genevieve Sitbon-Koutchinsky pour tous ses conseils si précieux # Merci à l’équipe de ENOVA-France et Cédric Lebel pour leur accompagnement avec cette porcelaine adaptée aux usages en milieu hospitalier # Merci à @asdeprint pour la création du packaging spécifique et notice de dégustation en crush cacao # Merci à toute l’équipe de Cuisine Mode d’Emploi(s) Paris 20ème pour leur accueil et organisation # Un très grand merci aux membres du jury pour leur écoute et bienveillance quant à la proposition de ce Concept et démarche , @thierrymarx, Georgiana NWABOGU-VIOU , alain Chartier , Philippe Toinard, Valérie Duclos, camille le quéré, @michelaoustin, Christian Nosal, Marion Coupry, Christian Hebert, Sophie de Courtivron # Merci à Nicolas RIEFFEL pour cette super énergie et animation de cette magnifique journée # Merci à toute la super équipe très pro de Media Social Food # Merci très sincèrement à alain Chartier et Laurent Le Daniel pour leur soutien, et écoute # Des Bises à Franck Lacroix toujours présent depuis toutes ces années # Ce prix, notre Cheffe souhaite le partager avant tout avec tous les patients qu’elle reçoit sur les ateliers et qui l’ont encouragé également au quotidien pour ce concours, ainsi que l’équipe de soignants de Institut Rafaël Santé Intégrative # Une belle récompense pour @sain_patisserie_sante qui fête ses 1 an d’existence # Femmes de Santé 2022 # Plaisir, Gourmandise, Innovation, Pâtisserie, Santé
