Description
- Ingrédients : Miel de châtaignier, confiture d’orange bio (oranges bio, sucre blond non raffiné bio), farine de seigle bio, œufs, lait ½ écrémé bio, beurre ½ sel, farine de sarrasin bio, farine de petit-épeautre bio, sucre complet Muscovado bio, levure sans phosphate ni gluten bio, épices (0,28%)
- Allergènes : Céréales contenant du gluten, œuf, lait, épices
- Valeurs nutritionnelles :
- Poids : 470 gr
- Astuce Conservation : La Cheffe vous recommande de conserver ce pain d’épices à température ambiante en dessous de 17°C, ou bien au réfrigérateur, filmé et dans son emballage d’origine.
- DLC : 2 semaines après sa date de fabrication
Informations Complémentaires :
Index Glycémique : IG Haut
Adapté aux régimes alimentaires : Energétique
Adapté aux effets secondaires des traitements oncologiques : Manque d’appétit, Fatigue, Nausées & vomissements
Ingrédients Santé :
- Le Sucre Muscovado (ou Mascobado): originaire de l’Ile Maurice ou des Philipines, avec des notes de réglisse, de vanille, miel et caramel. C’est un sucre complet, non raffiné, riche en oligo-éléments et en vitamine B6, B3, B5 et B9. Son index glycémique est haut, donc à consommer en petites quantités, en revanche son pouvoir sucrant est plus fort que le sucre blanc de betterave, ce qui permet de diviser les quantités au minimum par 2
- La cannelle : contient des fibres et des minéraux ainsi que de nombreuses vitamines : A, E, C, B2, B3, B6 et B9. Idéale contre la fatigue, le surpoids, les problèmes de digestion, problèmes de circulation sanguine, nausées, diabète, infections urinaires
- Le gingembre : riche en minéraux comme le manganèse et magnésium. L’Organisation mondiale de la santé recommande de consommer du gingembre pour lutter contre les nausées et les vomissements. Il est également conseillé d’en prendre si vous êtes sujet au mal des transports. Il favorise également la circulation sanguine, soigne les rhumes et toux, les rhumatismes, et agit contre les problèmes digestifs.
- La Muscade : Facilite la digestion
- Le clou de girofle : est un anti-inflammatoire et antibactérien naturel. Soulage les douleurs musculaires, rhumatismes, et douleurs dentaires.
Producteurs :
- Farines de seigle, petit-épeautre, sarrasin de Edwin et Manon, Graines et Grignotes (60 120 Rouvroy-les-Merles)
- Miel de châtaignier de Christophe Gobinet, Mieillerie d’Agathe (02 200 Vaucelles)
Fabriqué et conditionné en France par SaIn PATISSERIE SANTE, siège social Beauvais (60), lieu de fabrication Levallois Perret (92)
