CRACKERS SARRASIN NOISETTE CHOCOLAT (445g)

11.90

Portion individuelle de 445 g (Contient la proportion d’un flacon de Complément Nutritionnel Oral de 200g)

La Cheffe a pensé ce produit comme un biscuit fin et croustillant à grignoter à n’importe quel moment de la journée, à distance des repas, portionnable, enrichi en complément nutritionnel oral (CNO), afin de proposer une alternative gourmande aux personnes souffrant de dénutrition, et ayant des difficultés à consommer un CNO. Son packaging se refermant, celui-ci vous assure praticité et facilité dans votre quotidien.

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Description

  • Ingrédients : Farine de sarrasin bio, Complément nutritionnel oral (Eau, sirop de glucose, protéines de lait, huiles végétales (colza, tournesol), maltodextrines, émulsifiants (E 471, lécithines de soja), correcteurs d’acidité (E 501, E 500), vitamine C, pyrophosphate de fer, sulfate de zinc, acide pantothénique, chlorure de manganèse, vitamine E, niacine, sulfate de cuivre, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine A, fluorure de sodium, acide folique, chlorure de chrome, iodure de potassium, molybdate de sodium, sélénite de sodium, biotine, vitamine K1, vitamine D3, vitamine B12), poudre de panais poire bio, flocons d’avoine sans gluten bio, noisettes bio, sucre complet Muscovado bio, huile de colza bio, huile d’olive bio, chocolat noir 70% origine Saint-Domingue (Pâte de cacao Saint-Domingue, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), cacao poudre

 

  • Allergènes : Fruits à coques, Soja, lait, Traces possible de gluten

 

  • Valeurs nutritionnelles :

 

 

  • Poids : 445 g (Contient la proportion d’un flacon de Complément Nutritionnel Oral de 200g)

 

  • Astuce Conservation : La Cheffe vous recommande de conserver ces crackers à température ambiante, dans son emballage d’origine, à l’abri de l’humidité et de la chaleur

 

  • Astuce Dégustation : Ce crackers peut être portionné très facilement, afin d’être consommé à plusieurs moments de la journée, à distance des repas. Son sachet refermable vous permet de l’emmener partout avec vous, et donc de grignoter ces crackers enrichis en protéines, dès que l’envie se fera sentir. En cas de troubles de la déglutition, il est conseillé de mélanger ces crackers émiettés dans un bol de lait ou boisson végétale, produit laitier, compote de fruits.

 

  • DLC : 14 jours à partir de la date de fabrication (voir sous le paquet)

 

Informations Complémentaires :

Index Glycémique : Elevé

Adapté aux régimes alimentaires :  Dénutrition

Ne convient pas aux enfants de moins de 7 ans

Ne peut pas convenir comme seule source d’alimentation lors de dénutrition

Ne convient pas aux personnes atteintes de galactosémie

Assurer un apport hydrique suffisant

 

Ingrédients Santé :

  • Le sarrasin : « Blé noir » dont la farine est utilisée pour réaliser les galettes bretonnes. Nombreuses manières d’utiliser cette petite graine au goût de noisette. Elle est originaire de Chine et d’Asie Centrale, est une pseudo-céréale : elle fait partie de la même famille que l’oseille ou la rhubarbe (les polygonacées). C’est une graine aux grandes qualités nutritionnelles :  Bonne source de protéines végétales (13g pour 100g).  À l’instar du quinoa, il regroupe tous les AA essentiels qui permettent l’assimilation des nutriments par l’organisme. Index glycémique modéré, évite pic de glycémie. Riche en fibres qu’il contient, en particulier la pectine, au fort pouvoir satiétogène. Ses fibres qui ont aussi l’avantage d’assurer un bon transit intestinal. Le sarrasin est source de vitamine B jouant un rôle important dans le métabolisme des cellules (renouvellement des cellules sanguines, maintien de la peau, bon fonctionnement du système immunitaire et nerveux) Côté minéraux, il n’est pas en reste : il contient 10 minéraux et oligo-éléments différents qui sont le Magnésium, Fer (oligoélément essentiel qui entre dans la composition de l’ hémoglobine des globules rouges qui transportent l’O2 aux cellules), Calcium (minéral le plus abondant dans le corps, principal constituant des os et des dents). C’est l’allié de nos bonnes bactéries : vertus prébiotiques, autrement dit, il stimule la croissance et l’activité des bonnes bactéries présentes dans notre côlon Dépourvu de gluten, donc bien connu des personnes céliaques, intolérantes ou simplement sensibles au gluten. Très digeste, il est recommandé à tous ceux qui terminent leurs repas avec un sentiment d’inconfort (douleurs, ballonnements, gaz…). Une culture à faible impact environnemental. 

 

  • L’huile d’olive :  contient des graisses mais il s’agit de bonnes graisses (acides gras mono-insaturés) qui contribuent à rétablir l’équilibre entre les gras saturés et insaturés et permettent un fonctionnement optimal du cœur. Elle est par ailleurs riche en antioxydants ayant un rôle protecteur également sur le coeur.

 

  • L’huile de colza est quasi parfaite car elle combine toutes les recommandations: peu d’acides gras saturés, des acides gras monoinsaturés qui sont censés représenter 60% des graisses que l’on consomme et une bonne proportion d’acides gras polyinsaturés (Oméga 6 / Oméga 3) ». En effet, c’est l’une des huiles végétales les plus riches en oméga 3, qui ne sont pas fabriqués par le corps et qui sont indispensables au bon fonctionnement du système nerveux et à une bonne gestion de l’inflammation. Son goût prononcé peut rebuter, mais c’est une question d’habitude. Elle contient également de la vitamine E, un antioxydant qui protège nos cellules contre le vieillissement.

 

  • Les noisettes : se singularisent par leur très grande richesse en acides gras mono-insaturés : Elles en contiennent en effet 46,6 g pour 100 g de produit, sous forme d’acide oléique (oméga 9). Elles ont également un effet rassasiant contrairement à la plupart des autres fruits, car la noisette contient une bonne proportion de protéines (15 %). Cette richesse génère une sensation de satiété rapide. C’est d’autant plus vrai que la noisette est riche en fibres, qui favorisent également la satiété. Elle est donc idéale pour combler les petits creux ! Elle contient aussi des vitamines E aux propriétés antioxydantes et vitamines du groupe B (B1, B5, B6, B9), des minéraux : potassium, phosphore, magnésium, et calcium , et pour finir des oligo-éléments, fer, manganèse, zinc.

 

  • Le panais : est une racine même famille que la carotte, se consomme cru et cuit. Légume ancien dont la saison est comprise entre octobre et février. Très concentré en vitamines B,C et E, très peu calorique, mais très riche en fibres alimentaires non digérées par l’organisme, ce qui facilite le transit intestinal et donne cette impression de satiété. Très riche aussi en minéraux : manganèse, Potassium et magnésium. Le panais est également un légume antioxydant puisqu’il contient de l’Apigénine : antioxydant pour la prévention de certains cancers.

 

  • La poire : Très peu calorique, riche en eau. La poire contient aussi beaucoup de fibres alimentaires surtout dans sa peau, donc bon pour le transit intestinal. Très riche en antioxydants et en particulier la Quercétine qui aide à réduire les risques de maladies cardio-vasculaires. Elle apporte de plus des vitamines B, C et E.

 

 

Producteurs :

  • Farine de sarrasin bio – Graines & Grignote (60 120 Rouvroy-les-Merles)
  • Huile de Colza bio – EARL Richard Vuilbert (Rubempre 80)
  • Poire et panais bio – La vie Claire Beauvais en direct producteurs Oise

 

 

Fabriqué et conditionné en France par SaIn PATISSERIE SANTE, siège social Beauvais (60), lieu de fabrication Levallois Perret (92)

Informations complémentaires

Poids 445 g
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