CRACKERS FARINE DE LENTILLONS ROSES, GRAINES DE LIN, ET LENTILLES BELUGA TORREFIEES (75g)

4.90

Portion individuelle de 75 g

La Cheffe a pensé ce produit comme un biscuit fin et croustillant à grignoter à n’importe quel moment de la journée, et qui soit avant tout SAIN ! Une petite portion adaptée au snacking du moment, mais son packaging se refermant, vous permet aussi de les consommer en plusieurs fois. Ici une version inattendue avec cette farine de lentillons rosés à la jolie couleur rose, très riche en protéines, fer, et sans gluten. A croquer pour une petite faim, ou à déguster avec un potage, purée de légumes, ou cocotte de lentilles !

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UGS : CraklentiSAIN-75 Catégories : , , ,

Description

  • Ingrédients : Farine de lentillons rosés bio (32,50%), eau, huile d’olive, poudre d’amande, flocons de quinoa, graines de lin (5%), lentilles beluga torréfiées (4,16%), thym
  • Allergènes : Fruits à coque (amandes)
  • Valeurs nutritionnelles :

 

  • Poids : 75 gr
  • Astuce Conservation : La Cheffe vous recommande de conserver ce crackers au réfrigérateur, dans son emballage d’origine, à l’abri de l’humidité.
  • Astuce Dégustation : Ce crackers se déguste à température ambiante.
  • DLC : 1 mois après sa date de fabrication

 

Informations Complémentaires :

Index Glycémique : IG Bas

Adapté aux régimes alimentaires :  Index glycémique Bas, sans gluten, Vegan

Adapté aux effets secondaires des traitements oncologiques : Manque d’appétit, Fatigue, Prise de poids

Ingrédients Santé :

  • La farine de lentillons rosés : Farine sans gluten, très riche en anti-oxydants, et avec un faible index glycémique. Elle présente également 10% en plus de protéines que la farine de blé. Elle possède une saveur douce et herbacée

 

  • Les flocons de quinoa : Originaire des Andes, le quinoa était une plante sacrée chez les Incas. Cultivé depuis plus de 7000 ans en Amérique du Sud, il est classé dans la famille des chénopodes, c’est une pseudo céréale. Le quinoa est adapté à tous types de régimes alimentaires, particulièrement aux personnes végétariennes, intolérantes au gluten, aux sportifs, mais également aux personnes diabétiques en raison de son index glycémique bas. Les protéines contenues dans le quinoa sont d’excellente qualité. Elles comportent tous les acides aminés essentiels, notamment la lysine, qu’on ne    trouve normalement en abondance que dans la viande, le poisson ou les œufs. Il est aussi riche en fibres et donc utile pour modérer l’index glycémique du repas, stimuler un transit paresseux et accroître la sensation de satiété. Il représente également une source importante de magnésium, fer, phosphore d’oméga 3, et de vitamine B2.

 

  • Les lentilles Beluga: Les lentilles beluga tiennent leur nom du caviar, dont elles possèdent la belle couleur noire. Des anthocyanes responsables de leur couleur sombre, puissants antioxydants que l’on trouve également dans certaines baies (mûres, bleuets). Sa saveur est proche de la noisette ou châtaigne.

 

  • Les graines de lin: Issues d’une plante herbacée, le lin est cultivé. Certaines variétés donnent des graines brunes et dorées. La graine de lin est riche en acides gras oméga-3 et constitue également une bonne source de fibres. En raison de sa teneur en fibres, elle peut absorber 4 fois son propre poids en liquide. Cela entraîne une plus grande pression sur la paroi intestinale et agit comme une sorte de lubrifiant, facilitant ainsi le transit. Afin de pouvoir assimiler les bienfaits des graines de lin, mieux vaut les réduire en poudre et les consommer ainsi plutôt que sous la forme de la graine entière.

 

Producteurs :

  • Farine de lentillons rosés de Edwin et Manon – Graines et Grignotes (60 120 Rouvroy-les-Merles)
  • Les lentilles Beluga torréfiées et les flocons de quinoa – La Ferme des Mille Epis (27 730 Epieds)
  • Les graines de lin de Gumi Graines – (27 170 Tilleul Dames Agnès)

 

 

 

 

Fabriqué et conditionné en France par SaIn PATISSERIE SANTE, siège social Beauvais (60), lieu de fabrication Levallois Perret (92)

Informations complémentaires

Poids 75 g
Collection

Les basiques

Gamme

Gâteaux de voyage se conservant à température